fatØl
E.C. Dahls Pils 65,- / 109,- / 159,- / 420,-
En tradisjonsrik pilsner fra Trondheim med en klar, gyllen farge og en balansert smak av lett malt og mild bitterhet. (4.6%)
Priser for 0,2l, 0,4l, 0,6l og 1,6l
Crowmoor Dry Cider 145,-
En tørr, sprudlende cider med frisk smak av eple og en lett bitterhet. Perfekt balansert for en forfriskende opplevelse som passer godt til mat. (4.7%)
0,4l
Guinness155,-
En ikonisk irsk stout med en dyp, mørk farge og en fyldig, kremet tekstur. ‘Served by the pint’. (4.2%)
Pint
dahls weiss75,- / 155,- / 500,-
Hveteøl fra Trondheim; fruktig og lys – perfekt med sjømat. (5.5%)
0,2l / 0,5l / 1,6l
Dahls Lysholmer 75,- / 135,- / 185,- / 500,-
Historisk pilsnerøl fra Trondheim; gastronomisk og matvennlig – luksusvalget! (4.7%)
0,2l / 0,4l / 0,6l / 1,6l
Bakklandet Bayer 75,- / 135,- / 185,- / 500,-
Dahls nye mørke, ravfargede Bayer; rik og maltet – flott til pubklassikere. (5.4%)
0,2l / 0,4l / 0,6l / 1,6l
Monkey Brew Einstein Pils 75,- / 149,- / 195,- / 545,-
En Pilsner med en vri; mer humle og friskhet. Flott med lette retter og sjømat. (5.1%)
0,2l / 0,4l / 0,6l / 1,6l
Røros Bryyggeriet IPA 75,- / 149,- / 195,- / 545,-
Humlete, men også sprø og godt balansert med solkysset frukt. (7%)
0,2l / 0,4l / 0,6l / 1,6l
Hogna Rødskjegg Red Ale 75,- / 149,- / 195,- / 545,-
Litt mørkere malt, men likevel en klassisk IPA,
kanskje mest egnet for kjøttretter og IPA-elskere. (7.6%)
kanskje mest egnet for kjøttretter og IPA-elskere. (7.6%)
0,2l / 0,4l / 0,6l / 1,6l
Monkey Brew Hoptopia IPA 75,- / 149,- / 195,- / 545,-
Forfriskende IPA med balansert bitterhet og høy drikkbarhet; akkurat det du vil ha hvis du liker denne ølstilen. (4.7%)
Glutenfri
0,2l / 0,4l / 0,6l / 1,6l
flaskeØl
galileo135,-
Christmas Saison fra Monkey Brew. Lett krydret med appelsinskall, korianderfrø, hvit salvie og allehånde. (4.7%)
0,44l
Heineken99,-
(4.7%)
0,33l
RIGNES LITE119,-
(4.3%)
Glutenfri
0,5l
BREWDOG PUNK IPA 135,-
(5.4%)
Glutenfri
0,33l
Stone Joe’s Ginger beer115,-
(6.5%)
0,33l
ALKOHOLFRI
Heineken 0%85,-
0,33l
BROOKLYN SPECIAL EFFECTS85,-
0,33l
WEHEINSTEPHANER WEISSBIER 99,-
0,5l
SODA
phoenix sprudlende vann35,-
Per person, ad libitum
Cola/Zero/Sprite/Fanta55,-
0,33l
Ringi Eplemost55,-
125ml glass.
0,125l
san pellegrino65,-
Limonata eller aranciata.
0,2l
Sparkling Williams pear 65,-
125ml glass.
0,125l
rebæl økø iste75,-
Fersken, hvid te, citronverbena.
0,265l
Cocktailer
Tanqueray G&T175,-
Tanqueray, lime & Fever Tree Tonic.
HENDRIKS G&T185,-
Hendricks, agurk, sort pepper & Fever Tree Mediterranean Tonic.
HARAHORN G&T185,-
Harahorn Pink Gin, jordbær & Fever Tree Rhubarb Tonic.
irish coffee 185,-
Tullamore Dew, brunt sukker, kaffe og krem.
salted caramel coffee baileys 129,-
Kan også lages med vanlig Baileys.
kiev mule175,-
Vodka, lime, ginger beer.
cuba libre175,-
Pampero Blanco, lime, Coca Cola.
Negroni185,-
Tanqueray, Campari, Cocchi Torino.
Sprit
AQUAVIT 4CL
Lysholm Linie 115,-
Gammel Oppland115,-
Aalborg Nordguld115,-
Arvesølvet115,-
Trondhjemsaquavit119,-
Gilde NPU 18yo155,-
COGNAC 4CL
Hennessy VS125,-
Hennessy VSOP145,-
Bache XO185,-
Bache CHRISTMAS XO185,-
Bache SERENITE210,-
Bache HORS D’AGE325,-
Hennessy XO325,-
Braastad Extra425,-
Braastad Extra425,-
Braastad Extra425,-
rum 4CL
Eminente Reserva 7yo155,-
Zacapa Reserva 23185,-
Zacapa XO255,-
TEQUILA 4CL
Don Julio Blanco115,-
Volcan Blanco125,-
Don Julio Anejo129,-
Volcan Reposado165,-
Patron El Cielo255,-
Don Julio 1942265,-
WHISKY / BOURBON 4CL
Glenmorangie 10yo135,-
Johnnie Walker Gold135,-
Ardbeg 10yo155,-
Oban 14yo155,-
Monkey Shoulder155,-
Talisker 10yo155,-
Lagavulin 16yo185,-
Whistle Pig 10yo185,-
Balvenie Portwood 12yo185,-
Glenmorangie 18yo250,-
Whistle Pig 12yo250,-
Johnnie Walker Blue275,-
Balvenie Doublewood 21yo365,-
Whistle Pig 15yo375,-
Ardbeg 25yo775,-
Vin
Musserende
Tenuta Monticello Prosecco extra dry 145,- / 755,-
glass / flaske
Gusbourne Brut Reserve190,- / 1150,-
glass / flaske
Veuve Clicquot Reserve Cuvee180,- / 1095,-
glass / flaske
Moet & chandon imperial brut1250,-
flaske
Moet & chandon imperial Rose1395,-
flaske
Ruinart R de Ruinart Brut1550,-
flaske
Alfred Gratien Brut Millesime 20151650,-
flaske
Ruinart Blancs de blanc brut1695,-
flaske
Ruinart Rose brut1695,-
flaske
Dom perignon Blanc 20153595,-
flaske
Krug Grande Cuvee 172edt3495,-
flaske
Dom perignon Rose 20094595,-
flaske
Krug Rose 28dt5595,-
flaske
Krug vintage 20006595,-
flaske
Hvit
Villa Wolf Riesling145,- / 695,-
glass / flaske
Terrazas de los Andes Chardonnay145,- / 695,-
glass / flaske
Terras Gauda O Rosal185,- / 845,-
glass / flaske
Laroche Chablis St Martin185,- / 845,-
glass / flaske
Cloudy bay Sauvignon Blanc195,- / 945,-
glass / flaske
Cloudy bay Chardonnay1045,-
flaske
Rosé
Ch. d’esclans The Pale155,- / 745,-
glass / flaske
Ch. d’esclans Whispering angel895,-
flaske
Rød
Terrazas de los Andes Malbec145,- / 695,-
glass / flaske
Villa Wolf Pinot Noir145,- / 695,-
glass / flaske
Felsina Berardenga Chianti Classico185,- / 845,-
glass / flaske
La Rioja Alta Vina Arana Rioja Gran Reserva260,- / 1295,-
glass / flaske
Cloudy Bay Pinot Noir260,- / 1295,-
glass / flaske
småretter
taTaKi laks185,-
Agurk, yuzu, trøffel og togarashi.
hvete, fisk, sesam, soya
Perfekt for deling!
Lobsterroll295,-
Toastet brioche med hummersalat og ‘Nduja.
skalldyr, hvete, egg, melk
bruschetta185,-
Sindig og sensuelt: Stracciatella, tomat, Stavanger skinke og surdeigstoast fra Snurr.
melk, hvete, sennep, sulfitt
vegetar alt. tilg.
Fried chicken «phoenix»195,-
Trondheims nye favoritt; saftig og crunchy kyllinglår, servert med Phoenix dip.
selleri, sennep, melk, egg
Perfekt for deling!
HOVEDRETTER
Fish ‘n’ chips275,-
Med pepperrot, erter, dill fries og remulade.
fisk, hvete, selleri, melk, egg, sennep, sulfitt, bygg
Bangers ‘n’ mash235,-
Grov svinepølse servert med potetstappe, surkål og sennep.
melk, sennep, sulfitt
phoenix BrisketT320,-
Bernaise poteter, brokkolini og kryddersjy.
selleri, melk, sennep, egg, sulfitt
Shakshouka cassoulet189,-
Tomatiserte hvite bønner med paprika og chipotle, toppet med speilegg.
selleri, egg, hvete
Vegansk alternativ tilgjengelig
Sweet plates
Jordbær «baked alaska»145,-
Smaken av norsk sommer; jordbæris, hvit sjokolade og marengs.
melk, egg
snikkers-is145,-
Karamellsaus, sjokocrunch, peanøtter og karamellisert popcorn.
peanøtt, melk, hvete, egg
Lunsj
11-15, mandag-lørdag
Slaktesandwich249,-
Roastbiffsandwich med konfitert portobellosopp, estragonmajones, syltet løk og en sennepsvinaigrette.
sennep, soya, egg, gluten (hvete, rug)
Vegetarisk alternativ tilgjengelig
stavangerskinke og Stracciatella249,-
Tomatsalat, stavangerskinke og Stracciatella fra Toddum gård, servert på ferskt surdeigsbrød.
melk, gluten (hvete, rug), sesamfrø
Skagenrøre219,-
Skagenrøre, håndpillede reker, sitrusmarinert isbergsalat og urtesalat, toppet med et smilende egg.
skalldyr, egg, gluten (hvete, rug)
Grill189,-
Grilla sandwich med stavangerskinke, cheddar og tomat. Serveres med en sidesalat med sennepsvinaigrette.
melk, gluten (hvete, rug), sennep
Vegetarisk alternativ tilgjengelig
Laksesalat195,-
Blandet salat med sennepsvinaigrette, finhøvlet & marinert fennikel, varmrøkt laks, kapers, et smilende egg og hvitløkskrutonger.
fisk, sennep, gluten, egg
Vegetarisk alternativ tilgjengelig
Asiatisk biffsalat219,-
Salat med roastbiff, asiatisk dressing, friterte risnudler, urtesalat og peanøtter.
soya, peanøtter, sesamfrø, bløtdyr
Snacks
marinert Oliven85,-
sulfitt
Vegetarisk og perfekt for deling!
Frosta chips75,-
Servert med Phoenix dip
melk, egg
Vegetarisk og perfekt for deling!
Fries89,-
Servert med Phoenix dip
selleri, sesam, melk, egg
Vegetarisk og perfekt for deling!
Small people
Våre små venner er invitert til å bli med de voksne inn i den gode verdenen til Phoenix Gastropub!
Barn under 12 år kan velge fra hovedmenyen, og vi serverer dem en litt mindre porsjon, tilpasset der det er nødvendig, for halve prisen.
